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Ver la versión completa : Wolfito el chocolatero XD...


wolf_noir
08/03/2015, 18:38
Algunas fotitos del proceso de elaboración del chocolate 100% tradicional de Ecuador elaborado en España XD...

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Creo que me voy por una tacita de chocolate XD....


Saludos
pache_reloaded
08/03/2015, 19:00
en que momento se le añade el azucar?
wolf_noir
08/03/2015, 19:14
es para hacerlo a la taza la mayoría XD... los de forma de corazón llevan azúcar y se le añade cuando lo mueles por segunda vez.
3XCL4M4t10N
08/03/2015, 19:15
en que momento se le añade el azucar?

Cuando lo plantas, junto con las semillas y la leche (no homo).
platipus
08/03/2015, 21:02
Q buena pinta.
Rivroner
08/03/2015, 21:13
¿Dónde dices qué vives? :D

Guardame un poco que me acerco, ¡qué buena pinta macho!
wolf_noir
08/03/2015, 22:33
¿Dónde dices qué vives? :D

Guardame un poco que me acerco, ¡qué buena pinta macho!

ahora ya queda poco XD.... Esta guardado para ocasiones especiales :) que hasta que pase otro año más no volveré a tener otra remesa.


saludos
princemegahit
08/03/2015, 22:45
Slot seal of approval
http://frorinha.fotoblog.uol.com.br/images/photo20040521004609.jpg
kiero
09/03/2015, 00:25
¿no es ilegal hablar de chocolate en un foro? :risas:
chipan
09/03/2015, 00:34
Recoger, secar, pelar, calentar, triturar... Tiene que dar un trabajo de la leche, yo vi como se hacia en Discovery y para hacer una tableta hay que dar mas vueltas que un perro pa acostarse; supongo que los que tu haces llevarán un poco menos de elaboración y sean mas naturales.
josepzin
09/03/2015, 01:55
Esto es como los que hacen chacinados y cerveza casera, seguro que están buenos pero más vale que disfrutes del camino o sino mejor ir y comprarlo directamente! :-D

* Yo soy de los que lo compran casi todo ya hecho!
wolf_noir
09/03/2015, 08:43
:D mas bien, es recuperar sabores perdidos, en el mercado no hay nada tan puro, y el sabor no es igual a los comerciales que llevan hasta esencia de vainilla entre otras cosas XD.... este chocolate no es el que te comes en tabletas, para eso necesitas mas procesos, el chocolate que realizo es para tomarlo a la taza y el sabor es totalmente diferente a lo que puedas encontrar por aquí, ya que este es la esencia con que se hacen los comerciales:D

saludos
ChUKii
09/03/2015, 09:17
:D mas bien, es recuperar sabores perdidos, en el mercado no hay nada tan puro, y el sabor no es igual a los comerciales que llevan hasta esencia de vainilla entre otras cosas XD.... este chocolate no es el que te comes en tabletas, para eso necesitas mas procesos, el chocolate que realizo es para tomarlo a la taza y el sabor es totalmente diferente a lo que puedas encontrar por aquí, ya que este es la esencia con que se hacen los comerciales:D

saludos

Joer que intriga. A mi me gusta el chocolate fuerte, pero alguna vez he comprado con 99% de cacao de lindt y no me gustaba ni a mi xD.
princemegahit
09/03/2015, 10:47
¿no es ilegal hablar de chocolate en un foro? :risas:

Es para consumo personal y puede que terapeútico.